休闲农业与乡村旅游产业性质分析

休闲农业与乡村旅游的本质是农业、文化和旅游的融合。农、文、旅融合是“农业+文创+旅游”的发展模式。“灵魂，旅行是路”的概念。

1、中国休闲农业和乡村旅游产业正处于创意创新发展阶段

休闲农业乡村旅游产业链主要包括上游企业、核心企业、下游企业、配套企业及相关机构。上游主要包括农林牧副渔相关企业、农副产品加工企业、工艺品加工企业、乡村旅游产品相关物资供应企业、旅游规划策划企业等；

中游主要包括农家乐（家庭旅馆）、观光采摘园、高新技术示范园、生态农业园、市民农场、休闲度假农场和民俗文化村等；

下游主要包括旅行社、旅游网络公司、周边旅游景点、城市酒店、文化传媒公司等；配套企业及相关机构主要有交通、环保、水电、医疗、金融、通信等相关政府部门、乡村旅游协会、农家乐协会等。

上游企业主要为核心企业提供原材料供应及休闲农业、乡村旅游产品的创意设计；下游企业主要作为核心企业与游客之间的中介，为核心企业进行客源运输和营销推广；配套企业及相关机构 该板块是乡村旅游产业链运行的保障，位于企业上、中、下游的外围。

中国休闲农业的发展始于1980年代从欧美、日本和台湾引进的农业旅游。经过近40年的发展，休闲农业已经从单一的农业旅游形态发展为现代农业产业新形态和集休闲、观光、度假、体验、科普为一体的旅游消费新形态。

中国休闲农业的发展历程可分为萌芽阶段、起步阶段、快速发展阶段、创意阶段四个阶段：

2、经济效益显着提高

乡村旅游接待量稳步增长。统计显示，2020年1-8月乡村旅游，中国休闲农业和乡村旅游人数将下降60.9%至12.070亿。突如其来的新冠疫情，为休闲农业和乡村旅游按下了“暂停键”。

5月以来，各地乡村休闲旅游市场有序重启。目前，多地乡村旅游已基本恢复，但全面恢复仍存在一定困难。随着生产生活秩序的逐步恢复，城乡居民被压抑的需求将不断释放，山水秀丽、生态优美的农村将更具吸引力。

注：2014、2015年增速为20%、83.3%。

2019年休闲农业接待游客32亿人次，营业收入突破8500亿元。下一步，乡村休闲旅游产业要优化升级，深入挖掘农业多元功能和乡村多元价值，不断丰富业态类型乡村旅游，不断提升服务水平。到2025年，全年旅游人数将超过40亿人次，营业收入将超过2万亿元。

3、中国休闲农业和乡村旅游产业竞争激烈

据农业农村部数据，截至2019年底，全国休闲农业和乡村旅游经营单位超过290万家，休闲农场、观光农场等各类休闲农业经营主体超过30万家。 7,300 多个农民合作社进入休闲领域。农业和乡村旅游。

2010年至2019年十年间，我国注册农家乐相关企业总数从原来的2.6万家增加到2个1.6万家，翻了三倍，复合增长率2010 年至 2019 年的比率为 26.5%。其中，2015年关联企业注册增速高达38%。

2010年7月5日，农业部与国家旅游局签署战略合作框架协议，共同组建中国旅游协会休闲农业与乡村旅游分会，作为两局开展工作的平台。明确星的创造将由分公司承担。分局秘书处设在农业部农村社会事业发展中心，与休闲农业司共同管理。

《农业部关于进一步促进休闲农业持续健康发展的通知》（农家发20144号）要求发展以星级为核心的休闲农业民族品牌培育工程。农业部等11部门《关于积极发挥农业多种功能大力推进休闲农业发展的通知》（农家发20155号），要求开展国家休闲农业星级评定等品牌培育项目打造一批有影响力的休闲农业知名品牌。

农业部农村社会事业发展中心会同休闲农业分局坚持“农业与旅游相结合”，形成了《全国休闲农业与乡村旅游明星示范企业（园区）建设标准》。创制标准评分内容分为带动“三农”发展和生产经营条件、基础硬件条件、管理服务条件、生态环境条件、安全卫生条件5大项。 ，其中带动“三农”的基本条件位居首位，得分占总分的40%，使创作标准更加符合企业发展的要求。根据评分分为三星级、四星级、五星级三个等级，由国家休闲农业和乡村旅游星级评定委员会评定。

截至2020年11月20日，我国旅游协会休闲农业与乡村旅游分会共认定全国休闲农业与乡村旅游星级企业（园区）3396家，其中五星级676家，四星级1717家。星和三颗 1003 星。

从星级分布来看，我国全国休闲农业和乡村旅游星级企业（园区）主要集中在四星级和三星级。同时，从认定时间来看，近两年我国休闲农业乡村旅游星级企业（园区）认定速度有所放缓。2019年仅认定星级企业（园区）129家，但认定了四星级、五星级企业（园区）。认证级别数量差距大幅缩小，表明2019年我国休闲农业和乡村旅游星级企业（园区）进入提质升级阶段。

4、中国休闲农业和乡村旅游区域分布明显

截至2020年11月，我国现有国家级休闲农业和乡村旅游示范县389个，国家级休闲旅游和乡村旅游示范点641个。浙江省以24个示范县居全国首位；福建省和山东省有33个示范点，并列第一。

2019年，中国旅游协会休闲农业与乡村旅游分会认定星级企业（园区）129家，其中湖南、安徽吉林分列前三名，分别为19家、15家和17家。

2019年7月30日，全国首批乡村旅游重点村落公布。2020年8月26日，国家发改委决定将北京市门头沟区斋堂镇蟠底下村等680个村纳入纳入范围。第二批重点乡村旅游村名录。截至2020年11月，我国共有乡村旅游重点村998个，其中新疆重点村56个，位居第一。

6、万亿级市场产业发展潜力巨大

2019年，中国实现国内旅游总收入5.73万亿元，其中休闲农业和乡村旅游实现营业收入8500亿元；整个旅游业接待60.060亿人次，其中休闲农业和乡村旅游接待人数为32亿人次。2019年休闲农业和乡村旅游占国内旅游总人数的53.28%，而营业收入仅占14.83%。

根据《全国农村产业发展规划（2020-2025年）》，到2025年，农村休闲旅游产业将优化升级。深入挖掘了农业的多重功能和乡村的多重价值。年接待游客超过40亿人次。2019-2025年平均复合增长率将达到3.8%。

根据《全国农村产业发展规划（2020-2025年）》，到2025年，休闲农业和乡村旅游营业收入将超过1.2万亿元，2019-2025年平均复合增长率将达到达到 5.9%。行业收入的平均复合增长率大于接待数量的增长率，表明未来五年我国休闲农业和乡村旅游将进入提质增量、提价阶段。